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Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku








 

Le Japon a une riche tradition de sculpture alimentaire appelée Mukimono. Si vous avez déjà mangé dans un restaurant chic au Japon, vous pourriez avoir trouvé une carotte sculptée en lapin garnir votre assiette. Mais dans les mains de l’artiste japonais Gaku, l’art de la sculpture de fruits et légumes atteint une nouvelle dimension de créations comestibles.

Une contrainte inhérente à la sculpture sur fruits et légumes est que parfois vous devez travailler vite. Au moment où on commence à éplucher, l’oxydation commence à décolorer votre support. Ainsi, selon la variété sur laquelle il travaille, les gravures de Gaku sont probablement créées en quelques minutes. Armé d’un outil similaire à un couteau x-acto et un fruit ou légume acheté dans une épicerie, Gaku sculpte des motifs complexes qui sont souvent inspirés par des motifs japonais traditionnels.

Gaku souligne que parmi tous les fruits et légumes disponibles, la banane est un fruit idéal pour la pratique du Mukimono parce qu’elle est bon marché et facile à tailler. Lorsqu’on lui demande ce qu’il fait avec toutes ses créations après qu’il a terminé, sa réponse est simple: il les mange. « Sauf pour la peau de banane. »

Vous pouvez voir plus de créations de Gaku sur son compte Instagram.

Gaku

 

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (1)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (2)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (3)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (4)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (5)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (6)

 

Les Sculptures Mukimono sur Fruits et Légumes de Gaku (7)

 

dans les mains de l'artiste japonais Gaku, l'art de la sculpture de fruits et légumes atteint une nouvelle dimension de créations comestibles.Click to Tweet

 


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