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Un Voyage à Santorin en Grèce









 

Si vous regardez une belle photographie d’un charmant village grec au bord de la mer, il y a de fortes chances qu’elle ait été prise à Santorin.

 

L’île compte seulement 15 000 habitants, mais Santorin est l’une des destinations les plus populaires en Grèce. Avec une vue magnifique, de superbes plages et son architecture étonnante, il est facile de comprendre pourquoi.

Vous pouvez également retrouver les guides de Santorin 

 

 

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Santorin est la top model des îles grecques, un envoûtement dont le visage est instantanément reconnaissable dans le monde entier: des falaises multicolores s’élancent d’une caldeira noyée par la mer, surmontée de silhouettes de bâtiments blanchis à la chaux. Avec ses panoramas éblouissants, ses couchers de soleil romantiques et ses plages de sable volcanique, il n’est guère surprenant que l’île soit présente sur tant de listes de voyageurs.
On ne peut nier l’unicité de cette destination ou son attrait énorme – Santorin accueille 1,5 million de touristes par an. Voici tout ce que vous devez savoir si vous prévoyez rejoindre cette foule.

 

 

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Faisant partie de l’archipel des Cyclades, Santorin (officiellement connu sous le nom de Thira, un nom qui englobe les îlots volcaniques de l’orbite de Santorin) se trouve dans la mer Égée, à peu près à mi-chemin entre Athènes et la Crète.

 

 

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L’île a la forme d’un croissant bancal, et les îlots voisins font allusion au fait que Santorin était autrefois circulaire; il était connu comme Strongili (le premier round). Il y a des milliers d’années, une éruption volcanique colossale a fait couler le centre de Strongili, laissant une caldeira (ou un cratère) avec des falaises imposantes le long du côté est – maintenant le paysage caractéristique de Santorin.

 

 

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Les installations sur les hauteurs de la Caldeira

Le développement commercial de Santorini se concentre sur les falaises de la caldeira dans l’ouest de l’île, avec de grands groupes de bâtiments blanchis à la chaux nichant à des hauteurs vertigineuses, déversant des falaises sur la terre ou la mer.

 

 

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Fira, la capitale occupée de l’île, s’étend au nord dans les villages appelés Firostefani (environ 15 minutes à pied de Fira) et Imerovigli (le point le plus élevé de la caldeira, à environ une demi-heure de marche de Fira). Un chemin qui traverse ces villages est bordé d’hôtels haut de gamme, de terrasses de restaurants et de possibilités de photos infinies.

 

 

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Ces trois colonies conjointes attirent la plupart des visiteurs, ainsi que le magnifique et très exclusif village d’Oia dans le nord de Santorin. Il y a un nombre croissant d’hôtels dans le sud de l’île, offrant des vues sur la caldeira au nord et au nord-est. Le point de vue d’Akrotiri est moins prisé que celui d’Oia, mais c’est une façon agréable de faire le tour de Fira.

 

 

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À l’écart des falaises de la caldeira

La côte est de Santorin est moins connue que sa célèbre côte ouest. Ici, les hauteurs de la caldeira ont atteint le niveau de la mer, et les plages de sable volcanique et les stations balnéaires offrent une carte différente. Les stations balnéaires de la côte est comme Kamari et Perissa ont un attrait plus traditionnel (et plus abordable) sur les îles : plages inondées de chaises longues, sports nautiques, bars et promenades bordées de tavernes.

 

 

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Les plages de la côte est sont bordées de sable noir; sur la côte sud, il y a une série de plages célèbres pour leur sable multicolore – Red Beach est une des destinations favorites parmi les voyageurs. L’intérieur de l’île est parsemé de vignes et de villages traditionnels qui vous permettent de voir au-delà de l’agitation touristique. Faites un arrêt à Pyrgos pour une bon repas et une promenade dans les charmantes ruelles.

 

 

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Que faire à Santorin ?

 

Promenades

L’activité évidente est de marcher sur le bord de la caldeira pour admirer les vues. Les promenades dans et autour de Fira sont spectaculaires, en particulier vers le nord à Firostefani et Imerovigli le long de la voie de la caldeira. Continuez à marcher et vous atteindrez finalement Oia, mais sachez que ce n’est pas une petite entreprise et que le sentier au-delà d’Imerovigli peut être rude. C’est environ 9 km au total de balades, et une bonne marche de trois à quatre heures.

 

 

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Dégustation de vin

Les vins renommés de Santorini sont ses blancs secs et le vin de dessert doux ambré connu sous le nom de Vinsanto. Les deux sont fabriqués à partir du cépage indigène, assyrtiko. Environ une douzaine de vignobles locaux accueillent des dégustations (généralement avec un petit supplément) et certains offrent de la nourriture, avec des paysages et des produits locaux qui se combinent pour un grand effet. Commencez vos recherches par les grands et délicats vins Santo.

 

 

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Un tout petit peu d’Histoire

L’intrigue de Santorin se prolonge dans le passé, avec le site fascinant d’Akrotiri affichant une ville minoenne détruite par l’éruption volcanique de 1613 AVJC. À Fira, l’impressionnant musée de la préhistoire Thera permet de reconstituer l’histoire de l’ancienne Akrotiri.

 

 

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Couchers de soleil à Santorin

Le travail de mère Nature est visible depuis n’importe quelle côte au coucher du soleil, mais le plus apprécié se trouve à Oia, où des milliers de touristes affluent pour admirer (et applaudir) la tombée de la nuit.

 

 

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Natation

Faites le grand saut : à la piscine à débordement de votre hôtel ou dans le bassin privé de votre suite, depuis le bord d’un bateau sur une croisière ou sur une plage de sable noir sur la côte est.

 

 

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Excursions à Santorin

Tout ce que votre coeur désire peut être organisé – il y a des douzaines d’agences prêtes à vous aider pour vos visites de vignobles, les visites archéologiques, le coucher du soleil et plus encore. L’option la plus populaire est une croisière, et l’itinéraire classique emprunte les îles volcaniques de Nea Kameni et Palia Kameni de la caldeira, y compris un arrêt à un ancien cratère et ses sources chaudes.

 

 

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Les Surprises de Santorin

Bien sûr, il y a des vues qui vous arrêtent dans vos escapades. Mais loin des sites qui font les gros titres des agences de voyage pour Santorin, il y a plein d’autres choses à explorer, comme un cinéma en plein air ou une microbrasserie, des cave à vins ornées d’œuvres d’art, des démonstrations de cuisine et des cours qui célèbrent la culture culinaire de Santorin.

 

 

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Où se loger à Santorin ?

S’ils peuvent se le permettre, les nouveaux arrivants à Santorin devraient rester sur le bord de la caldeira pour expérimenter le facteur «Ouahhh !!!». Fira, Firostefani, Imerovigli et Oia ont des hôtels et des villas avec des intérieurs blanchis à la chaux, des terrasses et des piscines à débordement qui ont inspiré des propositions de mariage, des séances photos de haute couture et de nombreux posts Instagram. Malheureusement, il n’y a pas grand-chose dans ces lieux bénis par la vue pour les voyageurs soucieux de leur budget : l’hébergement avec vue sur la caldeira demandera un vrai sacrifice à votre portefeuille et il faudra réserver longtemps à l’avance en raison de la forte demande.

 

 

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Il y a des options de milieu de gamme décentes à Fira et Firostefani (moins à Imerovigli et Oia), loin des célèbres panoramas. Il y a aussi une auberge de jeunesse et un camping abordable (avec chambres) à la périphérie de Fira. Si vous êtes plus intéressé par la plage ou des activités maritimes, séjournez à Perissa ou Kamari (et prenez le bus pour Fira). L’avantage est un peu de répit de la foule de autour de la caldeira et des prix plus raisonnables.

 

 

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Quand partir à Santorin ?

Les pics de fréquentation touristique se situent en juillet et en août, lorsque les prix montent en flèche et que les hôtels, les points de vue et les plages sont remplis de touristes. Les mois d’avril, de mai, de début juin, de fin septembre et d’octobre sont des périodes agréables – les choses sont légèrement plus calmes à la caldeira et considérablement plus calmes sur la côte est (où les offres d’hébergement sont abondantes).

 

 

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Ne négligez pas un voyage en hiver, quand les foules sont rares (et les prix bas) tandis que le paysage est encore là pour vous couper le souffle. Santorini travaille à se positionner comme une destination à l’année.

 

 

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Côté pratique

Des ferries fréquents et des catamarans à grande vitesse relient Santorin au principal port d’Athènes, le Pirée, la Crète et diverses îles des Cyclades. Pour les horaires des ferrys : openseas.gr

L’aéroport de Santorin (santoriniairport.com) a des liaisons aériennes toute l’année avec Athènes, et des connexions européennes en été.
Sur l’île, les services de bus sont décents (bondésen été); Beaucoup d’entreprises proposent des voitures, des cyclomoteurs et des VTT à quatre roues à la location.

 

 

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Un Voyage à Santorin en Grèce

 

 

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